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¥ 4.0
南非红肉产业有望在“一切照旧”的情况下增长 20% 以上，到 2030 年，每年为南非农业 GDP 增加 120 多亿兰特的实际产值。牛肉传统上占正规红肉总产值的 80% 左右，很可能将贡献这一产值的大部分。全国约 40-50% 的牛群由社区和小农户经营，该行业可以成为包容性增长、农村发展、就业和财富创造的有力推动力，为 100 多万从事畜牧业的家庭创造财富，这些家庭主要分布在该国最贫穷和最受忽视的地区。然而，发达的商业部门或陷入困境的非正规部门的任何形式的增长都必须克服诸多限制，包括口蹄疫的零星爆发、公共部门动物健康和疾病服务不足和失败、卫生和植物检疫制度实施受限、疫苗开发和供应能力下降以及缺乏可执行的识别和可追溯系统。其中许多限制属于国家的责任，需要由国家解决，但由于资金和能力有限，国家在不久的将来不太可能能够独自提供更全面、更有效的服务。
2030 年红肉产业战略
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