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乌克兰是“欧洲粮仓”，是世界第五大小麦出口国。乌克兰还是世界第三大大麦生产国和第四大玉米生产国。这些出口产品中有 80% 销往北非国家和中东。俄乌战争严重扰乱了全球粮食供应链，导致小麦价格飙升，可供出口的小麦数量减少。虽然小麦贸易已经恢复，世界价格也已基本稳定，但出口量远远不够。日益加剧的不安全感以及气候变化的影响，构成了全球粮食危机加深的严重风险，影响到全球数百万人。
乌克兰的谷物出口：如何应对战争期间的供应链中断
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