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园艺家致力于通过整合和应用植物科学，环境科学，分子生物学，生物技术，遗传学，生理学和管理来丰富我们的生活。具体来说，园艺科学涉及水果，蔬菜，温室作物，原产品和特种植物作物的开发，生产，生长，分发和使用（用于调味和药物）。园艺科学是可以在大学学习的最多样化的生物学科学之一。不仅作物植物的生物学和遗传学有趣，而且在众多情况下，这种知识的应用同样重要。本科园艺专业的专业将通过理学学士学位课程获得温室/野外管理以及水果，蔬菜，坚果和草本/伍迪装饰品的专业培训。
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