技术管理 薪级 任务类型 任务说明 E5 核心 审计财务记录 E7 核心 审计食品服务库存 E6 核心 协调昆虫和害虫侵染预防 E7 核心 协调特殊食品服务活动 E7 核心 评估餐饮设施运营是否符合认证要求 E7 核心 管理烹饪专家 (CS)/食品服务助理 (FSA) 奖励计划 E6 核心 管理食品生产 E7 核心 管理食品服务预算 E6 核心 管理食品服务现场运营 E7 核心 管理食品服务计划 E7 核心 管理危害分析关键控制点 (HACCP) 计划 E7 核心 管理膳食评估计划 E6 核心 管理菜单计划委员会 E7 核心 管理菜单审查委员会 E6 核心 管理特殊食品服务活动时间表 E6 核心 管理客舱检查 E7 核心 监督餐厅甲板军械员 (MDMAA) 的职责和责任 E7 核心 提供对财务改进和审计准备的回应(FIAR)要求 E7 CORE 修改食品制备程序 E7 CORE 验证食品服务关键库存日志