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生牛奶中发现禽流感病毒。以下提醒大家巴氏灭菌法如何提高安全性
当选总统唐纳德·特朗普表示将提名罗伯特·F·肯尼迪 (Robert F. Kennedy Jr.) 担任卫生与公众服务部部长，他声称生牛奶“促进人类健康”，这与 FDA 官员和食品科学家的警告相反。
来源:PBS _经济随着 H5N1 禽流感病毒继续在禽类和奶牛中传播，消费者可能会担心美国的牛奶供应是否可以安全饮用。根据美国食品和药物管理局的说法，只要牛奶经过巴氏杀菌，答案是肯定的。
禽类和奶牛 只要牛奶经过巴氏杀菌然而，2024 年 11 月下旬，加州监管机构召回了弗雷斯诺一家奶牛场的两批未经巴氏杀菌的生牛奶，因为牛奶中检测到了禽流感病毒。随后，该乳品厂因可能受到禽流感污染而从商店召回了所有生牛奶和奶油产品。州监管机构对该农场实施了隔离，暂停了 11 月 27 日及以后生产的任何生牛奶、奶油、开菲尔、黄油和奶酪产品的销售。
召回两批未经高温消毒的生牛奶 召回所有生牛奶和奶油产品观看：RFK Jr. 如何改变生牛奶、氟化物和加工食品的规定
观看：RFK Jr. 如何改变生牛奶、氟化物和加工食品的规定 观看：召回后，没有发现与牛奶相关的人类禽流感病例。但官员强烈敦促买家不要饮用受影响批次的生牛奶，并将其退回购买的商店。
尽管卫生专家警告称，生牛奶可能含有大量禽流感病毒以及许多其他病原体，但美国的生牛奶销量仍在上升。
禽流感病毒含量高 美国的生牛奶销量上升当选总统唐纳德·特朗普表示将提名罗伯特·F·肯尼迪 (Robert F. Kennedy Jr.) 担任卫生与公众服务部部长，他坚称生牛奶“促进人类健康”，这与 FDA 官员和食品科学家的警告相反。
表示将提名 与 FDA 官员和食品科学家的警告相反 推广食品科学家 生牛奶销售合法的地方