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餐饮服务讲师品尝挑战
3 月 7 日武装部队野战厨房活动的最后一刻团队取消，为利堡食品服务教员提供了展示技能的机会。经过几分钟的准备，一辆空的移动厨房拖车和...
来源:美国陆军使用规范更正索引弗吉尼亚州李堡（2008 年 3 月 12 日）——3 月 7 日，武装部队野战厨房活动最后一刻取消，为李堡食品服务教员提供了展示技能的机会。
经过几分钟的准备，一辆空的移动厨房拖车和一份口粮清单，这支自称“梦之队”的队伍开始做他们最擅长的事情。
“李堡最优秀的人只是在做他们每天教给高级个人训练学生的事情，”参谋军士 Leroy Hamlett 说道，他在几英尺外观察着同事们的表现。
Hamlett 是野外现场的一名支持人员，该现场由陆军卓越中心、生活保障部四级准尉 Georgene Davis 管理，当时正值第 33 届美国陆军烹饪艺术竞赛。
她说，他们迎接挑战是值得称赞的，但对于如此敬业的教官团队来说，这并不奇怪。
“无论何时我需要这些教官的支持，他们都准备好了，并且能够做到，”戴维斯说。“今天也不例外。我们有一个空的 MKT 和需要喂食的士兵，他们立即跳了进去表演。”
虽然他们不是最初计划参加第 33 届美国陆军烹饪艺术大赛的野战队，但他们的烹饪表演和餐食受到了美国烹饪联合会评委和一大群高级个人训练士兵的批评和品尝。
“梦之队”是参谋军士埃德温·埃泽尔、参谋军士马库斯·休斯、参谋军士德安德烈·布朗和参谋军士克里斯托弗·加利恩。
就像最初的 NBA 梦之队（由迈克尔·乔丹、查尔斯·巴克利和帕特里克·尤因组成）一样，李堡的烹饪梦之队也是由李堡的超级巨星组成的，布朗说。
“这是我们的日常工作——我们从事食品服务，”布朗说。“所以我们很悠闲，很享受。”
加利恩在食品服务行业拥有 12 年的经验，他说经验让团队轻松完成了原本艰巨的任务。