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制作难忘的感恩节盛宴
李堡餐饮设施工作人员提出最好的食物，以提供难忘的感恩节大餐。
来源:美国陆军使用规范更正索引弗吉尼亚州李堡（2008 年 11 月 26 日）——它可能位于西南亚一个偏远的沙漠前哨。
它可能位于共产主义残余与远东自由世界的分界线附近。也可能位于东欧森林中千年老橡树的深处。
驻扎在世界各地的美国陆军士兵将在感恩节与战友们相聚——有些是在简陋的环境中，大多数是在现代化的设施中——享用传统的主食，如火鸡、馅料、酸果蔓酱和山药。
对大多数人来说，这将是一个快乐的日子，但在外地过感恩节常常会让人忧郁地想起奶奶的招牌家常菜和随之而来的所有美好。A,A
中士一等兵大卫·埃尔南德斯是第 49 军需大队综合餐饮设施的餐饮设施经理。A,A 埃尔南德斯当然不会在感恩节那天让人想起祖母，但他是仅次于他的人物。埃尔南德斯将负责一项艰巨的工作，为那些在感恩节那天没有幸运地与亲人团聚的军人提供数百顿饭菜和一些家的感觉。
“我对此感到很兴奋，”这位 15 年的士兵说，他将作为 DFAC 经理度过他的第一个感恩节。A,A “我想我们会给指挥部和士兵们一个惊喜。”
埃尔南德斯和他的下属 - 12 名士官和 50 多名士兵 - 几周前就开始为这个大日子做准备，但事情真正开始于一周前。
“一切始于班组长，也终于班组长，”Hernandez 说道，“传达生产计划中的指令，包括准备时间和烹饪时间。”
对于任何 DFAC 来说，这都是一项艰巨的任务，但 Hernandez 表示，有三个因素有助于机组人员完成任务：“团队精神、有效沟通、力量和荣誉，”他说。A,A
奶奶不会用其他方式。