第 26 届 BSB 厨师为士兵补充能量,提高士气

当卡车从田野驶来时,新鲜烹制的肋排的香味扑鼻而来,迎接满身灰尘的第 2 旅战斗队第 26 旅支援营的士兵们。期待着一顿热饭,他们赶紧到洗手台洗漱,然后……

来源:美国陆军使用规范更正索引

佐治亚州斯图尔特堡。当卡车从战场驶来时,满身尘土的第 26 旅支援营、第 2 旅战斗队的士兵们闻到了新鲜烹制的肋排的香味。他们期待着一顿热腾腾的饭菜,于是在洗手站快速洗漱,然后排队吃饭。“92 Golfs”——用简单的英语烹饪——在那里迎接他们,为他们提供肋排、土豆泥、豌豆和胡萝卜。

一等士官 Michael Aten 是负责确保第 26 旅支援营所有士兵获得完成任务所需的燃料的士官。他与其他四名士兵合作,确保士兵们获得最好的饭菜。

“这家伙只受想象力的限制!”第 26 旅支援营指挥官 James Kazmierczak 中校说。

官方说法是,陆军提供 7 顿早餐和 14 顿晚餐的轮换菜单,但 Kazmierczak 表示,Aten 和其他 92G 的创造力大大提高了轮换菜单的可取性。

食物是战场上士气的重要组成部分,Aten 和他的团队非常重视他们的责任。他们始终不遗余力地确保士兵获得最佳体验。他们的工作包括装饰菜肴、在服务线上切肉以及在 24 小时开放的帐篷中为士兵提供零食和其他美食。

中士 Juan Palacios 说,食物丰富了他的战场生活。

“我最喜欢的早餐是牛排和鸡蛋,”他说。Palacios 接着解释了他如何将一块芝士蛋糕放在杯子里,制作出“杯子蛋糕”。

“玉米饼太棒了!” 埃德温·埃尔南德斯·冈恩 (Edwin Hernandez-Gunn) 警官在排队吃晚餐时说道。

阿滕 (Aten) 很喜欢他的工作,尤其是让士兵们吃饱喝足。

“有很多最喜欢的部分,”他说。“当所有人都说‘食物棒极了’时,士兵们的士气真的会大增。”

在停电的情况下,会拉上窗帘以保持准备饭菜所需的光线并隐藏 MKT 的位置。