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啤酒、泡沫和科学：吉尼斯世界纪录如何创建革命性的统计方法
最常见的统计显着性检验是由 Guinness 开发的。
来源:安全实验室新闻频道最常见的统计显着性检验是由 Guinness 开发的。
世界各地的爱尔兰酒吧已经形成了一种独特的仪式：倒一杯吉尼斯黑啤酒只需 119.5 秒。这个过程可能是营销策略的一部分，但它已成为爱尔兰酒吧文化中深受喜爱的一部分。结果，客户收到了一杯带有完美泡沫的浓烈黑啤酒，为每一口都增添了特殊的氛围和品质。
Guinness 啤酒厂自 Arthur Guinness 创建以来一直以其创新而闻名，他在都柏林以每年 45 英镑的价格签订了 9,000 年的租约。其中一项创新是将氮气引入小桶和罐内小珠中，这使得黑啤酒具有天鹅绒般的泡沫，并在啤酒和咖啡中普及了“硝基”饮料。
然而，吉尼斯最重要的创新与啤酒无关。这就是 t 检验的诞生，t 检验是科学家用来确定研究结果的统计显着性的最重要的统计方法之一。
20世纪初，即成立近150年后，吉尼斯啤酒成为世界上最大的啤酒厂。为了确保全球质量控制，该公司聘请了一支科学家团队进行研究，以改进生产并保持高标准。科学家面临的挑战之一是解释小样本数据。
在评估啤酒花的质量时尤其如此，啤酒花赋予啤酒苦味并充当天然防腐剂。评估啤酒花的软树脂含量需要测试随机样品，因为测试所有花朵并不具有成本效益。然而，小样本的结果可能会有很大差异，导致人们对研究结果的统计意义产生疑问。
学生 T 检验