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气候变化推高食品价格——令央行担忧
天气模式的变化正在降低农作物产量并挤压供应，这可能会成为通胀的永久根源
来源:《金融时报》_全球经济六十年前，当 Giuseppe Divita 的祖父母在西西里岛的 Chiaramonte Gulfi 开设橄榄磨坊时，这个意大利岛屿的气候非常适合种植这种水果。
Divita 说，现在情况已不复存在，他和他的兄弟一起经营 Oleificio Guccione，如今该工厂拥有自己的果园和磨坊。随着年平均气温上升和降雨量减少，种植橄榄并将其制成油变得越来越困难。
Oleificio Guccione，在整个地中海地区，产量下降和橄榄生产商的投入成本增加导致今年的价格上涨至 20 年来的最高水平。 Divita 预测，随着气候影响变得更加严重，生产问题只会变得更糟。
几千年来，天气一直影响着粮食生产和定价，热浪、干旱、洪水或霜冻等一次性事件会减少收成并提高价格。战争和疾病也是影响因素，正如最近俄罗斯入侵乌克兰以及席卷中国猪群的猪瘟一样。
但另一条更持久的线索贯穿了食品价格的多次大幅上涨。从巴西的橙子到西非的可可、从南欧的橄榄到越南的咖啡，气候变化导致的天气模式永久性变化正在减少农作物产量、挤压供应并推高价格。
橙子 可可 南欧的橄榄 咖啡全球农业对冲基金 Farrer Capital 联合创始人亚当·戴维斯 (Adam Davis) 表示，气候变化推动了今年一系列食品大宗商品价格上涨。“小麦上涨 17%，棕榈油上涨 23% . . 糖上涨 9%，猪肉上涨 21%，”他说。对于消费者而言，“这些大宗商品高价的滞后效应不会消失”。
据能源与气候情报部门智库称，2023 年英国食品价格上涨的三分之一归因于气候变化。
能源与气候情报部门 论文