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照片：CRD/DOST-PCAARRD 最近，菲律宾科技部农业、水产和自然资源研究与发展委员会 (DOST-PCAARRD) 资助的一项正在进行的研究和开发 (R&D) 计划发现了有前景的芋头品种。该计划名为“促进比科尔地区芋头产业和本土作物”，由 […]
来源:FlipScience照片：CRD/DOST-PCAARRD
照片：CRD/DOST-PCAARRD最近，菲律宾农业、水产和自然资源研究与发展委员会 (DOST-PCAARRD) 资助的一项正在进行的研究与开发 (R&D) 计划发现了有前景的芋头品种。
中央比科尔州农业大学 (CBSUA) 正在实施“促进比科尔地区芋头产业和本土作物发展”计划，旨在加强芋头生产和管理技术，并通过产品开发提高比科尔地区本土作物的利用率。
在 DOST-PCAARRD 作物研究部 (CRD) 进行的实地考察中，项目负责人 Allan B. Del Rosario 报告称，他们在高地和低地条件下对十种选定的当地芋头品种进行的田间试验即将完成。Del Rosario 博士补充说，两个有前途的品种‘Bicol purple’和‘Tinahig’因其叶子和球茎质量优良而被确定在国家种子产业委员会 (NSIC) 注册。
同时，项目负责人 Lilia C. Pasiona 分享说，她的团队收集了 70 份芋头和其他本土作物种质，用于 CBSUA 种质设施的保护。该项目还旨在通过信息、教育和交流 (IEC) 材料推广已记录的本土作物。
负责利用芋头和选定的本土作物进行产品开发的项目负责人 Rocelyn M. Imperial 表示，芋头粉加工、芋头淀粉提取以及芋头奶和 lubi-lubi 粉生产的优化正在进行中。
在活动中，CBSUA 主席 Alberto N. Naperi 表示，他期待 DOST-PCAARRD 资助的项目不仅在 CBSUA 内部，而且在整个比科尔地区得到扩展。 Naperi 博士还强调了 CBSUA 的共同愿景，即与大学建立伙伴关系，以加强该地区的能力。