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机场食品为何如此昂贵？
机场食品成本高昂，这是由于昂贵的租金、配送费和员工保留费用。仓储费和运输成本提高了价格。供应商面临留住员工的挑战，导致重新培训成本和增加额外费用
来源:AeroXplorer许多旅行或乘飞机的人对机场菜单感到震惊。机场航站楼内食品和饮料的价格常常让消费者感到惊讶，并引发人们对这些高价背后原因的疑问。如果你深入研究机场经济学，可能会有一个解释。
快速导航
快速导航食品价格高昂的一个重要因素是机场收取的高昂租金。与企业可以直接与业主谈判的普通购物区不同，机场供应商必须通过复杂的流程。
这涉及征求建议书 (RFP) 和租赁协议，费用高昂。以波特兰国际机场为例。那里的企业每年至少要支付每平方英尺 80 美元的费用，或 10-18% 的销售佣金。
这些价格远高于城市商业区的价格。由于这些高昂的租金和严格的租赁条款，企业最终会向消费者收取额外费用。
机场与普通零售
机场与普通零售想想机场航站楼内日常食品的价格与普通零售店的价格。快速比较就会发现很多差异。机场价格通常比普通商店的价格高出很多。
以一瓶简单的水为例。您当地的杂货店将收取约 2.00 美元的费用，而在机场，他们将收取约 4.00 美元的费用。
同样，在当地酒吧售价约 3.00 美元的一杯咖啡在机场可能要花费约 6.00 美元。这乍一看可能很奇怪，但如果您深入研究，就不会那么疯狂了。