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我们所知的餐厅将走向终结？
我们所知的餐厅将走向末日？美国经济研究所的 Peter Earle 撰写自 2024 年初以来，许多知名连锁餐厅宣布大规模关闭，并逐步进行更大规模的重组。TGI Fridays 已关闭美国各地的多家门店，并出售了 8 家公司自有门店，以加强其特许经营模式并关闭业绩不佳的门店。由于通胀压力，Denny’s 在 2023 年关闭了 57 家餐厅，并宣布 2024 年将关闭更多门店。到 2024 年 3 月，波士顿市场将其餐厅数量从约 300 家大幅减少到仅 27 家，原因是房东驱逐、未付账单以及因未付销售税而导致的州政府关闭。就在新最低工资法生效前，Mod Pizza 突然关闭了美国各地的 27 家门店，其中包括加利福尼亚州的 5 家门店。同样突然的是，Coco’s Bakery 和 Carrows 连锁店关闭了 75 家门店，由于裁员通知不足，导致前雇员提起联邦诉讼。由于市场状况，区域性连锁餐厅 PDQ 于 2024 年 2 月关闭了北卡罗来纳州和南卡罗来纳州的 8 家门店。Outback Steakhouse 的母公司 Bloomin’ Brands 宣布，作为重大财务重组的一部分，将于 2024 年 2 月关闭 Outback Steakhouse、Carrabba’s Italian Grill 和 Bonefish Grill 的 41 家门店。Subway 一直在大规模缩减开支，仅去年一年就关闭了 400 多家表现不佳的门店。
来源:Zero Hedge作者：美国经济研究所的 Peter Earle
作者：美国经济研究所的 Peter Earle 美国经济研究所自 2024 年初以来，许多知名连锁餐厅宣布大规模关闭，并逐步进行更彻底的重组。
TGI Fridays 已关闭美国各地的多家门店，并出售了 8 家公司自有门店，以加强其特许经营模式并关闭业绩不佳的门店。 由于通胀压力，Denny's 在 2023 年关闭了 57 家餐厅，并宣布 2024 年将关闭更多门店。 到 2024 年 3 月，波士顿市场将其餐厅数量从约 300 家大幅减少到仅 27 家，原因是房东驱逐、未付账单以及因未付销售税而导致的州政府关闭。 在新的最低工资法生效前，Mod Pizza 突然关闭了美国各地的 27 家门店，其中包括加利福尼亚州的 5 家门店。同样是突然，Coco’s Bakery 和 Carrows 连锁店关闭了 75 家门店，由于裁员未提前通知，导致前雇员提起联邦诉讼。由于市场状况，区域性连锁餐厅 PDQ 于 2024 年 2 月关闭了北卡罗来纳州和南卡罗来纳州的 8 家门店。Outback Steakhouse 的母公司 Bloomin’ Brands 宣布，作为重大财务重组的一部分，将于 2024 年 2 月关闭 Outback Steakhouse、Carrabba’s Italian Grill 和 Bonefish Grill 的 41 家门店。Subway 一直在大规模缩减规模，仅去年以来就关闭了 400 多家表现不佳的门店。Applebee’s 自 2024 年初以来一直在有选择地关闭门店，重点是通过关闭低收入门店来优化其餐厅组合。
TGI Fridays 已关闭多家门店 Denny’s 在 2023 年关闭了 57 家餐厅 到 2024 年 3 月，门店数量将从约 300 家减少到仅 27 家 突然关闭了美国 27 家门店，其中包括加利福尼亚州的 5 家门店 关闭了 75 家门店 关闭了北卡罗来纳州和南卡罗来纳州的 8 家门店 必胜客