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S’More 是如何诞生的？
如果没有工业革命的技术进步，这种粘稠的巧克力味烤棉花糖不可能流行起来，工业革命将廉价的糖果带给了大众
来源:科学美国人技术如何使 S’more 成为可能
如果没有工业革命的技术进步，这种粘稠的巧克力味 S’more 不可能流行起来，工业革命将廉价的糖果带给了大众
作者：Jeffrey Miller 和 The Conversation US
Jeffrey Miller The Conversation US女孩吃着乱七八糟的 S’more。
以下文章经 The Conversation 许可转载，The Conversation 是一份涵盖最新研究的在线出版物。
以下文章经 The Conversation 许可转载，The Conversation 是一份涵盖最新研究的在线出版物。 对话今年夏天，美国各地将有数百万个棉花糖在火上烤制。许多棉花糖将用作典型的夏季零食：烤棉花糖夹心饼的配料。
数百万个棉花糖吃夹在两块全麦饼干之间的粘稠棉花糖和温热的巧克力可能感觉像是一种原始传统。
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订阅但这个过程的每个部分——包括我们用来烤肉的衣架——都是工业革命的产物。
s'more 的三位一体中最古老的成分是棉花糖，这种甜食的名字来自一种植物，这个名字恰如其分地叫做棉花糖。棉花糖，又名 Althea officinalis，是一种原产于欧亚大陆和北非的植物。数千年来，人们将根汁煮沸、过滤并加糖来治疗喉咙痛，或者简单地作为零食食用。
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