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风暴 Ciaran 的秘密：一场风暴如何改变了数百万人的茶的味道
一项新研究揭示了去年秋天风暴 Ciaran 的惊人影响：它几乎使英国南部的 2000 万人无法在早餐时享用一杯像样的茶。雷丁大学的科学家发现，风暴创纪录的低压导致水在低于 […]The post Storm Ciaran’s secret: How a storm alters the taste of millions of tea appeared first on Knowridge Science Report.
来源:Knowridge科学报告一项新研究揭示了去年秋天的风暴 Ciaran 带来的惊人影响：它使英国南部的 2000 万人几乎无法在早餐时享用一杯像样的茶。
雷丁大学的科学家发现，风暴创纪录的低压导致水的沸点低于平时，低于泡出一杯完美茶所需的关键 100 摄氏度。
这项研究发表在《天气》杂志上，显示雷丁的水在风暴期间沸腾温度仅为 98°C。
这个小变化对茶爱好者产生了很大的影响。
11 月 2 日上午，博士生 Caleb Miller这项研究的共同作者、学生亚历克·贝内特博士 (Dr. Alec Bennett) 迅速在气象部门的实验室中设置了设备，以测量风暴期间水的沸点。
研究 研究“当大多数人担心风暴 Ciaran 带来的风雨时，我看到了测量风暴如何影响沸水的机会，”米勒解释说。
另一位合著者亚历克·贝内特博士 (Dr. Alec Bennett) 补充道：“登山者早就知道压力会影响沸点，但 Ciaran 将这种影响带到了更大的区域。”
研究人员使用精确的温度传感器和标准电热水壶进行实验。他们将他们的结果与之前在不同气压条件下观察到的沸点进行了比较。他们的实验表明气压和沸点之间存在明显的联系。
为了了解风暴对该地区的影响，研究人员使用了来自各种来源的天气数据，包括雷丁大学大气观测站和英格兰南部路边气象站的气压读数。这些数据帮助他们追踪了早餐时间风暴的移动情况。
他们发现，最低气压在清晨向东北方向移动，正好与大多数人喝早餐茶的时间相吻合。