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NYC的堆肥率很低。可持续性专家认为AI将提供解决方案。最终。
哥伦比亚硕士主任史蒂夫·科恩（Steve Cohen）在可持续性管理计划中，讨论了纽约市食物浪费计划的当前和未来。
来源:地球大学 | 哥伦比亚大学 | 行星状态在美国，超过三分之一的食物浪费了。因此，比任何其他材料都多的食物最终以垃圾填埋场。在那里，有机产品分解并生产甲烷，甲烷是一种强大的温室气体，有助于加热地球。根据环境保护局的说法，废弃的食品负责垃圾填埋场的甲烷排放量的58％。但是，如果堆肥，可以很好地利用这种有机废物。
三分之一 食物 58％堆肥是一个自然过程，它将诸如废弃的食物，纸或院子垃圾（诸如堆肥的材料）等有机废物回收为堆肥。借助空气和水分，微生物（细菌和真菌）将这种废物转化为可以改善土壤质量的宝贵材料。堆肥在土壤中增加营养和良好的微生物，有助于保留水分，减少侵蚀，过滤雨水并消除对化肥或农药的需求。
土壤质量纽约市的餐厅，大型杂货店和其他食品服务需要自2013年以来将其有机废物区分开，但是截至今年四月，现在，所有城市居民现在也必须这样做。如果食物和院子废物没有与常规垃圾分开，则物业所有者最高可罚款300美元。纽约人必须将食物和院子垃圾放入一个单独的垃圾箱中，以进行路边皮卡。这包括农产品，蛋壳，咖啡渣，面包，面食，谷物，肉和骨骼，乳制品，煮熟的食物，油腻的未涂层纸板，比萨饼盒，植物和院子废物以及标有可堆肥的产品。有机废物被带到新泽西州或史坦顿岛的大型堆肥设施中，在那里细菌将其分解成堆肥，然后将其出售给园丁或送给社区群体。
必需 罚款 包括 堆肥设施是什么方式？