星巴克正在关闭更多商店,并裁员了900名工人

咖啡巨头计划削减900个公司就业机会,并关闭其商店约1%的商店,因为该连锁店的周转计划接近一年。

来源:NPR _经济

2025 年 7 月 28 日星期一,纽约的一家星巴克咖啡店。作为扭亏为盈战略的一部分,星巴克公司将关闭门店并解雇 900 名公司员工。 彭博社/彭博社,来自盖蒂图片社/彭博社隐藏标题栏

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随着咖啡连锁店的扭亏为盈计划即将实施一周年,星巴克计划再裁员 900 人,并关闭其在美国和加拿大的部分门店。

周转计划

该公司表示,门店数量将减少 1%,到本财年结束时,美国和加拿大的星巴克门店数量将达到近 18,300 家。这意味着大约 200 家商店可能会关闭。此后,该连锁店计划投资开设新店并翻新 1,000 多家门店。

它将结束

新企业裁员是星巴克继 2 月份裁员 1,100 人之后的第二波裁员潮。首席执行官布莱恩·尼科尔(Brian Niccol)表示,需要削减成本,以便将更多资金转移到商店,该公司正在增加更多咖啡师,加快服务速度并改善氛围。

2 月份裁员 1,100 人

一年前,Niccol 从 Chipotle 来到星巴克,其任务是振兴这家一直在流失顾客的咖啡巨头。该连锁店报告称,销售额现已连续六个季度下降,因为购物者要么选择更便宜的选择,要么升级到更高档的商店。与此同时,星巴克却陷入了两难境地:太花哨而不是简单,又太简单而不能花哨。

一直卡在中间

Nicol 的扭亏为盈计划带来了重大改变:删除了近三分之一的菜单选项,饮料在四分钟或更短的时间内准备好,非乳制牛奶不收取额外费用,商店重新设计以鼓励人们逗留更长时间 - 以及陶瓷杯和为那些决定留在咖啡馆的人免费续杯咖啡或茶。

几乎三分之一的菜单选项 周四给员工的备忘录