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食用电子产品实现安全、复杂的监控设备
来自无毒材料的可食用电子设备可实现用于医疗保健和食品监测的复杂可摄取设备。可食用的电子产品意识到安全，复杂的监测设备首先出现在高级科学新闻中。
来源:Advanced Science News可食用的电子设备实现安全，复杂的监控设备
Kallol Mohanta | 2025年10月1日
Kallol Mohanta 2025年10月1日来自无毒材料的可食用电子设备可为医疗保健和食物监测提供复杂的可含型设备。
对诸如食品质量保证和医疗保健等领域中电子监控设备的需求正在经历显着增长。这项新兴数字革命的例子包括用于预防食物变质的温度，pH和气体监控标签，用于胃肠道观察的智能药物以及用于靶向药物输送的远程控制的系统。这些应用程序之间的共同考虑是此类设备与人体的直接相互作用或潜在相互作用。部分应对所提出的安全挑战的一种方法是使用无毒和可持续材料使用可观系统来帮助将这些技术集成到常规的医疗保健实践中。
可食用的电子产品代表了一个快速前进的领域，该领域与材料科学，生物医学工程，食品技术和可持续性相交，并可能促进未来可食用的机器人系统内的感官和控制功能。
米兰Istituto Italiano di Tecnologia的Mario Caironi教授处于可食用电子研究的最前沿，领导了欧洲杰出的倡议，例如电子食品项目和robofood。他的团队最近的作品通过将电池与仅由可观材料制成的逻辑电路集成，确保完全消化，而不会产生电子废物，从而证明了可食用的电子电路的可行性。 将电池与独家材料制成的逻辑电路 尽管需要进一步的毒性和安全性研究，但此提前强调了独立可食用电子产品的潜在可扩展性和未来整合。
米兰Istituto Italiano di Tecnologia的Mario Caironi教授处于可食用电子研究的最前沿，领导了欧洲杰出的倡议，例如电子食品项目和robofood。他的团队最近的作品通过将电池与仅由可观材料制成的逻辑电路集成，确保完全消化，而不会产生电子废物，从而证明了可食用的电子电路的可行性。将电池与独家材料制成的逻辑电路尽管需要进一步的毒性和安全性研究，但此提前强调了独立可食用电子产品的潜在可扩展性和未来整合。