陆军现在计划在多达 10 个大型基地提供校园式餐饮

官员们表示,他们正在考虑再建立八到十个基地,其中包括海外基地。后陆军现在计划在多达 10 个大型基地提供校园式餐饮,这首先出现在《任务与目的》中。

来源:Task & Purpose

官员们周一表示,陆军向更多基地(包括海外基地)推出了新的校园式餐饮计划。

海外基地的新公告是建立在陆军正在对士兵的饮食方式进行彻底改革的基础上的。今年早些时候,该军种公布了校园风格餐饮计划的细节,计划让私人承包商在五个基地运营餐饮设施,其中包括北卡罗来纳州的布拉格堡;佐治亚州斯图尔特堡;德克萨斯州胡德堡;纽约德拉姆堡;和科罗拉多州卡森堡。

发布了校园风格餐饮计划的详细信息

现在,陆军表示将把这些计划推广到包括海外在内的多达 10 个基地,但没有透露额外设施的名称。

根据一月份发布的提案请求,校园风格的餐饮场所将提供不同的选择和“行动”站(陆军对厨师提供的 Chipotle 式服务的术语),涵盖更广泛的食物种类。周一,在华盛顿特区举行的美国陆军协会年会上,官员们提供了有关增加更多基地餐饮设施 DFAC 的更多细节,这些设施计划于今年冬天开放。

当新的 DFAC 上线时,该服务将在前 90 天后进行评估,“就像我们在餐馆里一样,”负责后勤、设施和环境的代理副参谋长克雷格·汤普森上校说。

“我们现在正在进行分析。我们正在研究 8 到 10 个,”汤普森告诉 Task & Purpose。 “但对于海外地点,我们必须遵守[部队地位]协议。”

根据合同文件,作为改革的一部分,私人承包商将被允许销售酒类。然而,汤普森说,“如何使用它,是否允许或是否受到限制”将取决于高级指挥官。

Thompson 告诉 Task & Purpose,添加酒精进行销售的原因是为了收入。他说,承包商“必须能够获得投资回报,这样他们才能成长。”

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