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科学家开发出更安全、更可持续的抗菌药物来预防奶牛乳房感染
几十年来，乳制品行业一直受到一个持续存在的全球性问题的困扰——奶牛乳房细菌感染，导致牛奶产量大幅下降。
来源:英国物理学家网首页几十年来，乳制品行业一直受到一个持续存在的全球性问题的困扰——奶牛乳房细菌感染，导致牛奶产量大幅下降。
这种被称为牛乳腺炎的疾病估计每年给全球造成 220 亿美元（280 亿新元）的损失。虽然抗生素已被用于治疗奶牛感染，但仍存在抗生素耐药性上升以及抗生素残留污染牛奶等问题。
抗生素耐药性现在，一组国际研究人员已经开发出抗生素的替代品，通过他们发现的新机制来预防感染。
科学家们由新加坡南洋理工大学 (NTU Singapore) 领导，与麻省理工学院 (MIT) 位于新加坡的研究企业新加坡-麻省理工学院研究与技术联盟 (SMART) 的抗菌素耐药性 (AMR) 跨学科研究小组合作。他们的研究结果最近发表在《自然通讯》杂志上。
已发布 自然通讯在初步农场试验中，新的抗菌化合物被应用于奶牛乳头，并被证明可以在动物接触细菌后避免乳房感染。
耐药菌“这些化合物也很有前景，因为在我们的测试中它们不会对牛造成明显的不利影响。它们不会破坏牛奶，也不会使其食用不安全。”