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美食旅游业宣布吸引游客的新焦点
旅游部（DOT）周三表示，它正在寻求将菲律宾作为东南亚境内的粮食和美食目的地。旅游副部长Verna C. Buensuceso在美食旅游路线图的启动仪式上说，该计划将吹捧菲律宾的“烹饪多样性和当地农产品”。路线图包括[…]
来源:《BusinessWorld》_经济旅游部（DOT）周三表示，它正在寻求将菲律宾作为东南亚境内的粮食和美食目的地。
旅游业副部长Verna C. Buensuceso在美食旅游路线图的启动仪式上说，该计划将吹捧菲律宾的“烹饪多样性和当地农产品”。
路线图包括创造以食品为中心的旅游体验的策略，以提高人们对菲律宾食品的认识和认可。
旅游部长马。埃斯佩兰萨·克里斯蒂娜·加西亚·弗拉斯科（Esperanza Christina Garcia Frasco）表示，发射标志着美食旅游业在国家旅游发展计划（NTDP）中的正式成立。
“首次为NTDP正式纳入了美食，而不是作为事后想法，而是作为我们旅游策略的中心支柱。”她说。
“这不是自上而下的计划；这是与最了解我们食物的人们合作制定的自下而上策略，”她补充说。
同时，该点还启动了其市场旅游产品开发计划，该计划旨在将公共市场转变为目的地。
“我们的市场不仅是商业和贸易的场所；它们是我们的文化地标。在碧瑶，我们的飞行员计划已经证明了公共市场如何既可以成为传统地点又是经济引擎，现在我们准备在全国范围内采用这一目标，”弗拉斯科女士说。
她说，市场旅游业作为美食旅游业的子产物，奉献了烹饪旅游倡导者和学术界的思想和贡献。
“我们将进行市场旅行，现在各个地方将有机会成为旅游目的地。我们将向我们的地方政府部门赠送手册，这将是如何将他们的市场发展成为旅游循环的指南，”她说。 - Justine Irish D. Tabile
Justine Irish D. Tabile