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分子标记物发现内洛尔牛的肉质
巴西圣保罗州立大学（UNESP）的研究人员已经确定了与内洛尔牛品种（Bos Taurus Indionus）基因组中与肉类质量相关的一组强大的遗传标记。结果为Zebu品种的遗传增强奠定了基础，该Zebu品种约占巴西牛群的80％。
来源:英国物理学家网首页巴西圣保罗州立大学（UNESP）的研究人员已经确定了与内洛尔牛品种（Bos Taurus Indionus）基因组中与肉类质量相关的一组强大的遗传标记。结果为Zebu品种的遗传增强奠定了基础，该Zebu品种约占巴西牛群的80％。
这项研究对巴西牛肉的生产力和质量有直接影响，从而增强了该国作为主要牛肉出口商的地位。结果发表在《科学报告》杂志上。
已发布在先前的研究中，该小组通过使用不同的技术分别研究肉类和car体特征来鉴定基因和蛋白质。但是，对于当前的研究，研究人员使用了来自四个商业遗传改善计划的6,910名年轻Nelore Bulls的数据进行了整合，并检查了多个特征。
由于屠宰后立即收集了生物材料，因此可以对直接影响肉质的特征进行全面而详细的评估。
生物材料“该小组已经使用不同的'omics'[基因组学，转录组学和蛋白质组学]方法取得了重大进展，但是越来越清楚的是，没有任何一种技术足以理解控制肉类和carcass质量变化的生物系统的复杂性，”该研究的第一作者Gabriela Frezarim说。她在博士学位上进行了研究。在Jaboticabal的UNESP的农业和兽医科学学院（FCAV）。
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