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负担得起的高效冷盒有助于帮助东非的小农民解决食物浪费
阿斯顿大学与Rad Global之间的合作将帮助东非的小农民更加新鲜，以防止食物浪费并改善生计。
来源:英国物理学家网首页阿斯顿大学与Rad Global之间的合作将帮助东非的小农民更加新鲜，以防止食物浪费并改善生计。
与其他合作伙伴合作，他们开发了开创性的冷藏箱，可以使食物保持新鲜，而无需获得电网电力。
在乌干达工作时，英国农业发展公司Rad Global的创始人Tim Messeder注意到，乌干达的小规模渔民遇到了一个重大的问题，使鱼类保持新鲜。非洲国家很大，这导致了一个问题，即从维多利亚湖和从偏远地区散布在全国各地的各种鱼池中捕获到鱼的热量后，将鱼保持新鲜。
渔民，其中许多是妇女，必须将捕获物运送长达9个小时，在此期间，他们的收获量就消失了。整个地区的调查显示，由于冷却不足，有42％的贸易商经历了鱼类变质，导致收入损失和粮食不安全。
为了防止浪费，蒂姆（Tim）制定了一个凉爽盒子的计划，该盒子可以使鱼保持新鲜长达48小时，可以在摩托车的后部运输，并负担得起非常低收入的人。他联系了阿斯顿大学，在两者之间，他们将自己的想法发展为现在称为Radicool的原型，该原型旨在将鱼类的安全销售窗口从12到24小时扩展到24小时。原型开发得到了访问研究和开发基金的效率的支持。
PCM技术是一种维持冷却温度的环保解决方案。这些材料在从固体到液体转变为重新返回时吸收并释放能量，类似于冰融化和重新冻结的过程。
鱼蒂姆·梅塞德（Tim Messeder）说：“拉迪科尔（Radicool）汇集了尖端技术，同时考虑到非洲背景的挑战。
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