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用骨头写的尼安德特人的“家庭食谱”
尼安德特人在以色列北部只有70公里的两个洞穴中冬天，坐落在约旦山谷上方的阿米德，塞巴拉（Kebara）塞入卡梅尔山（Mount Carmel），以惊人的不同方式将同样的瞪羚和下色鹿变成了晚餐。由耶路撒冷希伯来大学的AnaëlleJallon领导的新研究，与LucileCrété[…]尼安德特人的“家庭食谱”作品首次出现在Scientific Cookirer上。
来源:Scientific Inquirer尼安德特人在以色列北部只有70公里的两个洞穴中冬天，坐落在约旦山谷上方的阿米德，塞巴拉（Kebara）塞入卡梅尔山（Mount Carmel），以惊人的不同方式将同样的瞪羚和下色鹿变成了晚餐。由耶路撒冷希伯来大学的AnaëlleJallon领导的新研究，与伦敦自然历史博物馆的LucileCrété和Silvia Bello合作，使用法医风格的剪裁标记分析，认为这些差异是文化的，而不是环境的。
该团队比较了344个动物骨骼，并带有屠宰场，该块的刻有考古层的历史可追溯到大约55,000–60，000年前。在高磁化焦点变化显微镜下，它们测量了每个切口的长度，深度，表面宽度，开口角和地板半径，然后映射了每个片段上的标记如何重叠。他们还记录了燃烧，食肉动物的损害和碎片化，以控制沉积后噪声。
两个洞穴都产生了类似的狩猎曲线：主要是山脉和休耕鹿，少量的野猪，红鹿和偶尔的极光。岩性工具包几乎相同。然而，骨头本身讲述了两个截然不同的故事。在阿米德（Amud），约有40％的遗体被烧毁，大部分被砸成小块。只有大约3％的食肉动物gnawing。这里的剪裁密集包装，经常相交，并且经常弯曲或弯曲。在凯巴拉（Kebara），只有9％的骨骼被烧毁，碎片化是适中的，食肉动物牙齿更为常见，并且剪裁的牙齿较宽，较宽，更长且主要是笔直的。
小组组织也可以发挥作用。同时工作的多个屠夫可以产生重叠的标记纠结，而单个切割机倾向于产生整洁的平行切口。 Amud暗示的碎裂模式表明，骨髓提取和密集的油脂渲染（通常涉及公共劳动的活性）是常规的。