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Fermented Stevia Extract Kills Pancreatic Cancer Cells In Lab TestsAuthored by George Citroner via The Epoch Times (emphasis ours),Hiroshima University researchers have found that fermented stevia extract may fight pancreatic cancer without harming healthy cells—potentially making it more than just a zero-calorie sugar substitute.art samuel/ShutterstockPancreatic cancer shows significant resistance to existing “在全球范围内，胰腺癌的发病率和死亡率继续上升，五年生存率不到10％，”研究合着者Narandalai Danshiitsoodol，Hiroshima University的副教授Narandalai Danshiitsoodol，在新闻稿中，需要新的工厂。 Danshiitsoodol。发酵释放了最近发表在《国际分子科学杂志》上的抗癌能力研究发现，当甜叶菊用益生菌发酵时，由此产生的提取物杀死胰腺癌细胞，同时放大健康的肾脏细胞。发酵的提取物抑制了癌症的生长，但没有损害正常细胞。研究小组使用益生菌乳酸杆菌SN13T发酵甜叶菊叶提取物，这是一种在酸菜，腌菜和kimchi等发酵食品中常见的有益细菌。研究人员指出，用细菌发酵提取物可以改变其结构并产生
来源:Zero Hedge由George Citroner通过《时报》（强调我们的）撰写，
由George Citroner通过Epoch Times广岛大学的研究人员发现，发酵的甜叶菊提取物可能在不损害健康细胞的情况下与胰腺癌作斗争，而不仅仅是零卡路里的糖替代品。
发酵的甜叶菊提取物可能在不损害健康细胞的情况下与胰腺癌作斗争，而不仅仅是零热量的糖替代品。 Art Samuel/Shutterstock胰腺癌表现出对现有治疗，包括手术，化学疗法和放射线的显着抗药性。
“在全球范围内，胰腺癌的发病率和死亡率继续升高，五年生存率不到10％。
在全球范围内，胰腺癌的发病率和死亡率继续升高，五年生存率小于10％， 语句丹斯希西霍尔（Danshiitsoodol）说，越来越需要寻找新的，有效的抗癌化合物，尤其是那些来自药用植物的化合物。
发酵解锁抗癌能力
这项研究最近发表在《国际分子科学杂志》上，发现当甜叶菊用益生菌发酵时，所产生的提取物在保留健康的肾细胞的同时杀死了胰腺癌细胞。发酵提取物抑制了癌症的生长，但不损害正常细胞。
已发布研究小组使用益生菌乳杆菌SN13T发酵甜叶菊叶提取物，这是一种在酸菜，泡菜和泡菜等发酵食品中常见的有益细菌。研究人员指出，用细菌发酵提取物可以改变其结构，并产生称为生物活性代谢物的有益化合物。
lactobacillus plantarum 微生物生物转化已成为有效的策略