从面团到面团:巴林厨师以甜蜜,辛辣的成功而崛起

In the heart of Bahrain in the Persian Gulf, a woman with a passion for sweet treats transformed her love for baking into a thriving business.Read the full story, “From dough to dough: Bahraini chefs rise with sweet, spicy success”, on globalissues.org →

来源:全球问题

最初是为家人和朋友制作饼干的简单乐趣,很快就会成长为红糖,这个品牌既体现了她对甜点的热爱又体现了对独立的旅程。

“我曾经喜欢吃糖果,”母亲和退休的公务员埃曼·费雷德(Eman Fareed)在她的厨房里烘烤时告诉联合国新闻。

联合国新闻

“起初,我只是为我的家人烤饼干。他们喜欢这种口味,很快,我的朋友们开始鼓励我出售它们。那时我意识到我可以将其变成更大的东西。”

视频使妇女成为巴林的企业家|联合国

视频

在巴林授权妇女成为企业家|联合国

基层模型的一部分

她是KAAF人道主义者的受益人,该组织是一个非营利组织(NGO),于2021年在巴林成立,该组织已成为实现可持续发展目标(SDG)的基层模型,通过赋予个人和社区的自我依赖稳定。

可持续发展目标

kaaf展示了其努力的果实,包括Fareed女士和其他人在2024年在Manama,Bahrain的Manama举行的第五世界企业家投资论坛(WEIF)上的展览中制作的香料和饼干,并于2024年由联合国工业发展组织(UNIDO)(UNIDO)促进。

unido

至于论坛,成员认可了麦纳马宣言,呼吁国际社会利用企业家和创新的力量来实现可持续发展目标,并非常强调包括生产性家庭。

什么是“生产家庭”?

KAAF人道主义者的公共关系专家Saud Al Mahmood Saud Al Mahmood说,生产性家庭是“依靠其成员的技能来提供家庭并改善其生活水平的家庭”。 “我们的工作涉及许多可持续发展目标,包括与水,食物和住所有关的可持续发展目标,以及改善经济。我们始终鼓励我们与联合国和其他组织合作。” UN News/Hisae Kawamori 对香料的热情 COVID-19

Saud Al Mahmood说,生产性家庭是“依靠其成员的技能来提供家庭并改善其生活水平的家庭”。

“我们的工作涉及许多可持续发展目标,包括与水,食物和住所有关的可持续发展目标,以及改善经济。我们始终鼓励我们与联合国和其他组织合作。”

UN News/Hisae Kawamori

对香料的热情COVID-19