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牛肉正在推动巨大的森林砍伐和排放，但是再生放牧解决方案吗？
牛肉产量导致了许多全球危机，从气候变化到栖息地破坏再到生物多样性丧失。
来源:ZME科学1990年代后期，干旱成为科罗拉多州比蒂峡谷牧场的多年生游客时，史蒂夫·沃滕（Steve Wooten）回忆起告诉他的家人：“我们必须做一些不同的事情。”
在1997年至2003年之间，自1929年以来一直在这种干旱景观中饲养牛的Wootens不得不出售牛 - 这是任何牧场主的最后手段。史蒂夫·沃滕（Steve Wooten）认为他们损失了50万美元。
“我再也不想再这样做了，”他告诉蒙加贝。 “我们觉得我们要做的一件事就是在牧场中创造韧性，以免干旱消灭。”
大约在那个时候，一家人“更加认真地”处理干旱，这帮助牧场继续前进。 Wooten说，他们计划允许草恢复草，以便在降雨时恢复生命。他们已经制定了以前试验的策略，旨在模仿野生放牧者在北美草原上扮演的角色数百万年。支持者说，关注整体放牧有助于土地恢复，为其他物种提供栖息地，并从大气中汲取碳。为了努力，证明是在年复一年的复兴草中。
“我不会冒险说我们一直保持平衡，因为我们是这种自然资源的提取者，”他补充说。 “但是，如果您的牛处于平衡状态，并且您正在满足他们的饲料需求……您将非常擅长具有弹性或再生。”
保护组织已经抓住了这个“再生”方面，即努力识别，跟踪和应对地球生命的环境威胁的群体。
“保护主义者将其称为生物多样性，气候和大流行者的三重危机，”中美洲中美洲和西加勒比海野生动物保护协会主任杰里米·拉达托斯基说。 “牛是所有这些事情的核心。”
数百万的热带森林 2 Unplash 。