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家禽中的钙测试提供了提高饲料效率的机会
大型家禽生产中饲料转化率损失的一个百分比可能会导致数百万的收入损失，因此，即使是在饲料中进行单个营养素的微调，也会带来很大的改善 - 也会产生很大的不同。
来源:英国物理学家网首页丽贝卡·德里斯代尔（Rebekah Drysdale）持有的肉鸡，博士学位。阿肯色大学的农业，食品和生命科学学院家禽科学系学生。 Drysdale和她的顾问，助理教授Ben Parsons进行了研究，可以帮助家禽生产商优化钙的消化率。学分：农业系统部的U
大型家禽生产中饲料转化率损失的一个百分比可能会导致数百万的收入损失，因此，即使是在饲料中进行单个营养素的微调，也会带来很大的改善 - 也会产生很大的不同。
钙在家禽饲料转换中起关键作用。除了骨密度，酶激活，肌肉收缩和其他关键功能外，钙还会影响将食物转化为体重增加的效率。但是在肉鸡中，重要的不仅是钙的数量。真正重要的是生物利用度：鸟类实际上可以使用多少营养。钙
准确测量钙生物利用度对家禽科学家来说非常棘手。
“我们面临的最大挑战是准确地分析样品的钙含量，”阿肯色大学农业部研究部门的研究部门，农业农业实验站的家禽营养助理教授，农业部农业部的研究部门，农业部的研究部门，以及dale bumciricult bumpers bumpers bumpers bumpers College of Rickric bumpers College College College College Incorce of Riguctural，Food Life，Food，Food of Filessscienses。 “我们的主要钙来源 - 磷酸二核和石灰石 - 是岩石。您可能会在样品中得到一个大的或小的岩石，这会导致可变性。”