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专家共享“净阳性”碳谷物养殖概念
等待是最难的部分。特别是在测试水或食物污染的情况下，在某些情况下可能需要几天甚至一周的时间才能获得结果，从而使人们在不知不觉中受到暴露的可能性。
来源:英国物理学家网首页等待是最难的部分。特别是在测试水或食物污染的情况下，在某些情况下可能需要几天甚至一周的时间才能获得结果，从而使人们在不知不觉中受到暴露的可能性。
为了解决这个问题，密歇根州立大学的研究人员开发了两种创新的方法来测试食品和水中的细菌和病毒，这些方法从几天到几天减少了这段时间，从而在现场提供了实时结果。
“我们知道这是一个问题，”工程学院生物系统和农业工程系教授Evangelyn Alocilja说。 “今天的海滩关闭了，但是在测试结果回来之前去游泳的人们呢？”
Alocilja和她的团队已经开发了涂有聚糖的磁性纳米颗粒，这些纳米颗粒比人毛的宽度薄，以去除和鉴定食物和水中的微生物污染物。
该研究发表在《食品安全和质量》杂志上。
研究 食品安全和质量Glycan是一种附着在病毒和细菌表面上的蛋白质上的糖。一旦纳米颗粒粘在细菌上，磁铁就可以将颗粒和细菌与样品分离。然后，很容易去除污染物。
一旦去除污染物，下一步就是通过使用可以检测生物的生物传感器或生物传感器来识别哪种细菌。生物传感器使用的金纳米颗粒将其嵌入细菌的DNA中，如果存在的特定基因存在。
如果金纳米颗粒出现红色，则存在靶基因。如果金纳米颗粒从红色变为蓝色，则意味着纳米颗粒已经形成了团块，并且不存在靶基因。
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