EPA与当地农场合作抗衡食物浪费,支持军人家庭

环境保护局的管理员Lee Zeldin与当地的农场联手将20多个托盘的农产品带到了伊利诺伊州的斯科特空军基地,这是全国性合作的一部分,以减少食品浪费。

来源:美国国防部消息

上周,美国环境保护局 (Environmental Protection Agency) 管理员李·泽尔丁 (Lee Zeldin) 与当地一家农场联手,将 20 多个托盘的农产品运往伊利诺伊州斯科特空军基地,作为减少食物浪费的全国合作的一部分。

根据 EPA 的“Feed It Onward”计划,基地的飞行员及其家人获得了数百个免费的西瓜、玉米、南瓜和西瓜汁,该计划旨在将农民与附近的军事设施联系起来,与服役人员分享他们的赏金。

作为一名退役陆军军官,泽尔丁首先向“爱国者队伍”及其家人以及在场的退休人员表示感谢。

“我正在思考他们的集体服役和牺牲故事……有时会错过假期、周年纪念日和生日。对某些人来说,在军队服役的决定可能很困难……而对于那些继续举手[服役]的人来说,美国其他人应该退一步反思,也许是我们生活中的每一天,”他说。

“我们能够生活在世界历史上最伟大的国家所珍惜的一切,都是因为那些响应号召捍卫我们的自由、我们的自由的男男女女才得以实现。我很荣幸能够对你们的服务表示感谢。”

他分享了在解决这个国家浪费的食物数量以及需要如何减少食物浪费时如何进行合作。他引用了 EPA 的一项研究,该研究显示,每个美国消费者每年因食物浪费而付出的代价约为 728 美元。

Feed It Onward 计划也是明年该国 250 岁生日庆祝活动的一部分,旨在将食品捐助者与有需要的社区联系起来,同时减少垃圾填埋场食品浪费对环境的影响。

弗雷说,根据她管理的种植面积,她亲眼目睹了消费者和农场层面浪费的食物数量。