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在下一次MRES的下一次迭代中会发生什么
每年，陆军战斗能力发展司令部士兵中心在马萨诸塞州纳蒂克的战斗饲料部门的食品科学家致力于开发新的餐点，即进食成分，这些餐饮是基于战斗机的反馈。
来源:美国国防部专题报道俗话说“多样性是生活的调味品”，对于食物来说尤其如此。虽然战斗中的军人会吃任何给他们的东西，但吃与他们在家吃的食物相匹配的美味佳肴对于士气和战备状态很重要。
每年，位于马萨诸塞州纳蒂克的陆军作战能力发展司令部士兵中心战斗喂养部门的食品科学家都会致力于开发即食食品的新成分。它们根据每个军种收到的作战人员反馈来添加品种或替换不受欢迎的物品。研究人员还研究商业领域的趋势，看看哪些内容可以在新菜单上发挥作用。
致力于开发即食食品的新成分即将发生什么，将会发生什么
MRE 的下一个版本是 MRE 46，预计将于 2026 年推出。菜单开发人员表示，在 MRE 46 中，他们计划用古巴风味的蔬菜牛肉皮卡迪罗、水牛风味的鸡肉和泰式红咖喱鸡肉和泰式红咖喱，取代在接受调查的军人中评价不高的牛肉炸玉米饼馅、猪肉香肠饼和墨西哥辣椒杰克牛肉饼。米饭。
“水牛鸡是[士兵]要求的东西。它是一种受欢迎的产品......所以我们希望这个产品能够长期存在，”战斗喂养部门高级技术专家和注册营养师朱莉·爱德华兹（Julie Edwards）解释道。
更多富含蛋白质的零食将完善 MRE，包括新的 s'mores 恢复棒和冻干巧克力花生酱。最新迭代的另一个重点是更多含咖啡因的产品。
“我们注意到咖啡因是 MRE 中消耗最少的物品之一，”Edwards 说。 “前几代人是咖啡爱好者，但新一代士兵却不是。”
作为替代品，研究人员希望开发新的饮料选择，以及能量咀嚼物、能量凝胶、含咖啡因口香糖，甚至含咖啡因软糖。
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