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种子油受到抨击:事实核查炒作和健康声明
尽管有毒性的说法,但种子油在适量的情况下基本上是安全且有益的。精炼过程会消除大多数有害物质,尽管也会减少有益的抗氧化剂。主要的健康问题不是油本身,而是现代饮食中 omega-6 和 omega-3 脂肪酸之间的不平衡。纠正这个比例是利用种子油的关键 [...]
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尽管有毒性的说法,但种子油在适量的情况下基本上是安全且有益的。精炼过程会消除大多数有害物质,尽管也会减少有益的抗氧化剂。主要的健康问题不是油本身,而是现代饮食中 omega-6 和 omega-3 脂肪酸之间的不平衡。纠正这个比例是利用种子油的关键 [...]
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