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蒸馏艺术：矿业学院校友如何将他们的工程技能带入威士忌世界
Kraig '10 和 Kameron Weaver '12 与 Kraig 的妻子 Michelle 一起创立了 The Block，这是一家位于丹佛 RiNo 艺术区的酿酒厂，生产各种威士忌和烈酒。
来源:佩恩公共政策研究所走进丹佛 RiNo 艺术区的 The Block Distilling Co. 酿酒厂，您会立即感受到工艺与创意的融合。吧台后面，整齐排列的长方形酒瓶展示了酿酒厂的各种威士忌和烈酒，而充满活力的街头艺术装饰着墙壁，这些街头艺术是曾经占据这栋建筑的画廊的遗留物。
The Block 由 Kraig 兄弟（2010 年毕业）和 Kameron Weaver（2012 年毕业）以及 Kraig 的妻子 Michelle 共同创立，不仅仅是一家小企业，更是激情、工程专业知识和创意愿景的结晶。
工程师的思维方式
工程师的思维方式Kraig 和 Kameron 并不是偶然进入酿酒行业的，而是通过工程技术进入的。他们创造威士忌和其他烈酒的梦想在他们从矿业大学毕业之前就扎下了根。两人都对家庭酿造充满热情，尽管当时精酿啤酒行业正在蓬勃发展，但兄弟俩对制作威士忌和鸡尾酒的挑战更感兴趣。
尽管 Kraig 和 Kameron 分别拥有石油工程和计算机科学学位，但他们在 Mines 的学习经历让他们具备了批判性思考和快速适应的技能——这些技能在推出 The Block 时至关重要。从掌握蒸馏化学的复杂性到克服企业所有权的障碍，他们依靠解决问题的心态来实现他们的愿景。
“我喜欢开玩笑说，工程学位实际上只是解决问题的学位。我认为在这种情况下确实如此，”Kraig 说。“我认为 Mines 和工程学位的结构确实为你做好了准备。”
“我们必须弄清楚不同的微控制器如何能够相互通信，并回到更多的电气工程方面，”Kameron 解释道。
“我们一直在学习。我们一直在尝试找出如何改变我们的流程或改变最终产品的一个小方面，使其比现在更好，”Kameron 说。