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大米？科学家提出有望解决亚洲糖尿病危机的方案

2024年12月28日 06:17 33 Comments
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低 GI 大米有助于控制血糖，可能在解决亚洲日益严重的糖尿病危机中发挥关键作用，而亚洲糖尿病危机与高白米消费有关。国际水稻研究所 (IRRI) 和马克斯普朗克研究所的科学家最近进行的一项研究强调了低血糖指数 (Low GI) 大米作为工具的潜力 [...]

来源:SciTech日报

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