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气候变化可能带来新的苹果种植区
气候一直在变化，但对现代世界带来的更快变化的担忧导致一篇新论文的作者担心，目前苹果的大量来源可能会失去其顶级地位，而其他地区则会取而代之。这篇发表在付费出版期刊《环境研究快报》上的论文分析了 40 多年来的气候条件，这些气候条件与苹果树的生长周期（从发芽到结果）相关。他们发出警告，美国最大的苹果产区（华盛顿州的雅基马、密歇根州的肯特和纽约州的韦恩）已经受到影响。阅读更多
来源:Science 2.0气候一直在变化，但对现代世界带来的更快变化的担忧，让一篇新
论文的作者担心，目前苹果的大量产地可能会失去其顶级地位，而其他地区则成为其主要产地。
这篇论文发表在付费出版期刊上
环境研究快报分析了 40 多年的气候条件，它们与苹果树的生长周期（从发芽到结果）相关。他们敲响警钟，美国最大的苹果产区（华盛顿州的雅基马、密歇根州的肯特和纽约州的韦恩）已经受到影响。
问题是，如果苹果产量直线下降，为什么在过去几年的通货膨胀期间，成本没有比其他食品上涨得更高？
答案可能是，由于苹果在其他地区生长得更好，所以没有感受到有害影响。炎热的白天（93 华氏度以上）和温暖的夜晚（59 华氏度以上）会影响颜色，但不会影响产量。寒冷的日子也是如此。其他地区甚至可能利用这些变化来获得竞争优势。
改变当前产区苹果花开花的时间可能会影响苹果的外观和质量，但强调对美国西海岸的潜在影响很奇怪。农民长期以来一直担心寒流和热浪，他们用网和水来缓解热量，而佛罗里达州的种植者也长期使用丙烷加热器来应对周期性的寒流。
目前，苹果仍然价格实惠，但其他地区的种植者可能希望利用华盛顿、密歇根和纽约的任何损失。食物不会改变，但种植地点可能会改变。