热水液滴可以像热锅上的凉爽表面上弹跳吗?

水滴弹跳和跳舞时,当掉进足够热的锅中,一种名为Leidenfrost效应的现象,国际研究人员发现,当液滴很热但表面很酷时,仍然会发生这种效果。该团队使用类似于燃料的油性液体来测试这一点 - 在一系列凉爽的表面上降低室温,加热和燃烧的液滴。他们说,加热和燃烧的液滴像在厨房里一样弹跳,高速热摄像机揭示了空气流动以在液滴和表面之间形成薄的垫子。研究人员说,制作液体反弹可能会从更高效的发动机中具有各种实际用途,以更好地防火材料。

来源:Scimex

水滴弹跳和跳舞时,当掉进足够热的锅中,一种名为Leidenfrost效应的现象,国际研究人员发现,当液滴很热但表面很酷时,仍然会发生这种效果。该团队使用类似于燃料的油性液体来测试这一点 - 在一系列凉爽的表面上降低室温,加热和燃烧的液滴。他们说,加热和燃烧的液滴像在厨房里一样弹跳,高速热摄像机揭示了空气流动以在液滴和表面之间形成薄的垫子。研究人员说,制作液体反弹可能会从更高效的发动机中具有各种实际用途,以更好地防火材料。

期刊/会议:牛顿

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研究:链接到论文1 |纸2

研究: 链接到纸1 纸2

组织/S:美国弗吉尼亚理工大学(论文1),香港城市大学(论文2)

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热液滴也可以在凉爽的锅上弹跳,也可以