在CGIAR Science Week

内罗毕,4月8日(IPS) - 所有人的座右铭是厨师宣言的座右铭,该项目将来自世界各地的1,500多名厨师汇集在一起​​,以探索如何确保他们准备的食物是对星球友好友好和可持续的方式,请阅读完整的故事。

来源:全球问题
Ismahane Elouafiexecece是董事总经理,CGIAR和内罗毕厨师Kiran Jethwa在2025年在CGIAR Science的所有午餐期间的美食中讨论中。
    塞西莉亚·罗素(内罗毕)(内罗毕),2025年4月8日,星期二,新闻服务
  • Cecilia Russell(Nairobi)
  • 内罗毕
  • 2025年4月8日,星期二
  • inter Press Service
  • 内罗毕,4月8日(IPS) - 所有人的好食物都是厨师宣言的座右铭,该项目将来自世界各地的1,500多名厨师汇集在一起​​,以探索如何确保他们准备的食物是对星球友好友好且可持续的。

    是内罗毕厨师Kiran Jethwa在内罗毕的GCIAR Science Week的第一天为成千上万的代表们准备了一个菜单。

    菜单包括高铁红肾豆和生物粉状的甘薯,西班牙咖喱和烤生姜和达尼亚,罗比亚·皮拉(Nilepia pilau),pilau pilau搭配omena(本地的小鱼),肯尼亚的肯尼亚kinyeji鸡肉炖玉米饼和木薯,带有箭头和奶油般的烤肉(anmaranth and Millet and Millet and Millet and rais and rais and rais and rais efair and rais efrias and rais use,rais use un;

    代表在这个位于内罗毕卡鲁拉森林中部的最异国情调的联合国校园里,朝着美丽的树木下的帐篷里偷偷摸摸。

    在CGIAR科学周的第一天,在厨师的宣言午餐中。图片来源:IPS

    食物是这里辩论的核心,在这里,代表辩论科学如何在饥饿猖ramp的世界上有所作为(根据联合国的说法,有31亿人负担不起健康的饮食),气候变化和冲突,除其他问题外,使食品生产变得复杂。

    作为Lindiwe Majele Sibanda教授,他在开幕式的全体会议上主持了明智的会议理事会,他告诉听众,我们呼吁大胆地采取行动的危机。

    总理易卜拉欣·阿莎·玛雅(Ibrahim Assane Mayaki)博士担任粮食系统特别使节的论点,西班达(Sibanda)为社交媒体创造了一句名言。

    掌声,他同意。

    一盘可持续采购的食物。图片来源:IPS

    IPS联合国局报告,