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野生肉被数百万人食用，但使数十亿人处于危险之中。如何管理交易？
我们这个时代最紧迫的问题之一是野生肉类贸易。为什么？因为它被数百万人消耗，并使数十亿美元的新兴疾病处于危险之中。它为非洲和亚洲最贫穷，最偏远的社区提供食物和收入，但过度探索使生态系统不稳定，并威胁着濒危物种的破坏。
来源:英国物理学家网首页我们这个时代最紧迫的问题之一是野生肉类贸易。为什么？因为它被数百万人消耗，并使数十亿美元的新兴疾病处于危险之中。它为非洲和亚洲最贫穷，最偏远的社区提供食物和收入，但过度探索使生态系统不稳定，并威胁着濒危物种的破坏。
数百万美元，并投入数十亿在非洲，野生肉类狩猎主要由蛋白质和肉类稀缺（“穷人的肉”）驱动。在某些地区，例如东亚和东南亚，可以在餐馆中找到，以高价的异国美食（“有钱人的地位”）提供。
，但食用野生肉也带来了巨大的危险和挑战。全球野生肉类贸易可以推动生物多样性损失，燃料非法市场和传播疾病。野生动植物贸易和所谓的湿市场经常出售野生动物和野生肉类，有利于疾病的出现，例如埃博拉病毒和艾滋病毒，这些疾病可以从动物传播到人们。
野生动植物贸易这些问题是最近发布的地标研究的重点。它需要一种新的方法来分析野生动物的剥削：它专注于消费和消费者，而不是野生动物或狩猎社区。
具有里程碑意义的研究大多数关于野生肉类的研究都是由想要阻止它的人，少数对穷人的生计和营养益处。我们的研究侧重于消费，使我们能够平衡保护，社区发展，动物福利和瘟疫预防。
我们是牲畜和可持续发展的专家，也是该报告的作者。我们工作了一年多，以分析和综合野生肉类贸易，重点关注非洲和亚洲的热点。
可持续发展我们必须找到一种方法来平衡野生肉类消费的益处和风险，以保护人类健康，野生动植物福利和我们的环境。