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全日空投资食品垃圾转化藻类初创企业
全日空航空公司投资生物技术初创公司...全日空航空公司投资食物垃圾转化藻类初创公司的帖子首先出现在《航空商业新闻》上。
来源:航空业务新闻在食品领域，AlgaleX 已经生产并商业化了“Umamo”，这是一种食用藻类，每克的 DHA 含量是鲭鱼的 13 倍，同时具有美味的“鲜味”风味，
“ANA HD 认识到 AlgaleX 创造了一些罕见的东西：一种能够解决真正的社会问题，同时创造持久经济价值的技术，”ANA HD 执行副总裁兼未来创造中心总监 Yoshiaki Tsuda 说道。 “其人工智能驱动的培养平台既强大又适应性强，该团队将雄心勃勃的愿景与在实验室和市场上经过验证的执行能力结合起来。ANA HD 相信，诞生于冲绳的藻类技术可以成为世界自给自足方式的一部分，我们的目标是支持 AlgaleX 未来的业务发展。”