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营养研究让战士做好准备，在极寒中致命
随着控制北极的竞赛愈演愈烈，更多的研究集中在如何优化服役人员在极寒条件下的表现，因为那里缺乏...
来源:美国陆军官网华盛顿——随着控制北极的竞赛愈演愈烈，更多的研究集中在如何优化军人在极寒条件下的表现，在极寒条件下，缺乏睡眠和食欲、海拔高度和装备问题都会影响战士的作战能力。
位于马萨诸塞州纳蒂克的美国陆军环境医学研究所军事营养部门的研究人员正在研究作战人员遇到的生理压力源。通过控制饮食、锻炼和环境条件，他们正在努力确定提供正确营养和能量以提高作战人员杀伤力的最佳方法。
极端寒冷如何对战士产生负面影响
在极端寒冷的环境中，崎岖的地形、笨重的衣服、重型设备以及人体自身调节内部体温的过程都会导致服役人员消耗更多的能量。 USARIEM 研究心理学家哈里斯·利伯曼 (Harris Lieberman) 表示，许多人也没有获得足够的营养或睡眠。
“睡眠不足是部署时经常发生的情况，”他继续说道，“服役人员[在寒冷中]吃的食物不足以跟上他们所做的所有工作。”
美国军方有一种寒冷天气版的即食食品，经过脱水以防止口粮结冰。但他们需要在进餐时补充水分，这可能需要时间——并非所有战士都具备这一能力。许多人只是在忙碌的时候不吃饭。退伍军人出身的 USARIEM 营养生理学家李·马戈利斯 (Lee Margolis) 解释说，缺乏营养会降低执行任务所需的能量水平。
“（在极度寒冷的情况下）每天的能量消耗可能在 5,000-7,000 卡路里之间，”Margolis 说。 “对于普通人来说，通常每天会燃烧大约 2,000-3,000 卡路里。”
高海拔地区的氧气较少，也会影响能量消耗（即使是最强壮的特种作战人员），并改变身体代谢食物作为燃料的能力。