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陆军专家与欧洲合作伙伴合作开展北极营养研究
随着美国军队及其对手将重点转向北极，与寒冷地区的伙伴国家合作以确保我们的战士能够在这些极端条件下生存变得前所未有的重要。
来源:美国国防部消息随着美国军队及其对手将重点转向北极，与寒冷地区的伙伴国家合作以确保我们的战士能够在这些极端条件下生存变得前所未有的重要。
在过去的十年中，美国陆军环境医学研究所的军事营养部门与挪威国防研究机构（FFI）合作，对军人在极寒条件下保持高效所需的营养进行研究。
该师的主要职责之一是在作战和训练活动期间与作战人员一起深入战场，以更好地了解他们的生理需求。由于挪威军事人员经常在北极进行训练，USARIEM 研究人员曾多次加入 FFI 执行这些任务来收集数据。
“我们一直在那里研究能量需求和战士饮食行为，”军事营养司司长詹姆斯·麦克朗博士说。 “[在极度寒冷的情况下]，尽管需要足够的营养，但进食的生理信号却显着减少。”
十多年来，国防部的一个团队在北极进行了四项关于作战人员营养健康的研究，“以更好地了解个体差异，无论是性别、身体成分还是寒冷条件下影响能量代谢的其他因素，”麦克隆说。
2013年，MND和FFI研究人员对各类志愿战士的身体和生物功能进行了评估。随后，他们在 2015 年、2022 年和 2025 年进行了研究，要求士兵测试各种补充零食棒的原型；其中一些研究是在北极圈内进行的。
如果研究人员观察到对士兵的各种影响，例如负能量平衡（当一个人无法吃足够的食物来维持他们的表现时），他们就会努力调整他们所接受的口粮中的营养以克服这些问题。