详细内容或原文请订阅后点击阅览
印度农业仓储如何扩大规模以维持印度农业增长
仓储需要从传统仓库的分散网络发展成为弹性生态系统
来源:The Hindu Business Line _经济印度农业部门正在进入十年，储存能力和质量将决定性地决定产量收益转化为实际经济价值的程度。由于产量增长预计将快于国内需求，该系统面临着收获量与可科学储存、稳定和输送到市场的产量之间不断扩大的差距。
因此，稳健的农业仓储已从外围物流问题转变为粮食安全、价格稳定和出口竞争力的核心支柱。 NITI Aayog 成员 Ramesh Chand 最近在 PHDCCI 活动中强调了这些动态，他指出，即使农产品需求增长约 2.5%，印度农业产出在未来十年内仍将以每年 4% 左右的速度增长。
2024-25 年粮食产量已达到创纪录的 3.54 亿吨水平，预计到 2030-31 年将达到约 3.68 亿吨，而一些独立评估表明，如果产能建设跟不上，潜在的储存缺口将接近 6900 万吨。在这种情况下，仓储和收获后管理不再是生产的附属品；它们是决定剩余是否转化为力量还是浪费的基础设施。
为什么仓储现在很重要
科学仓储在当前环境中发挥着三个关键作用。首先，它支撑缓冲库存，在供应冲击期间保护脆弱家庭，并在波动期间实现校准市场干预。其次，它缓和了年际和年内的价格波动，防止农民在收获时进行低价销售，并减少消费者在歉收月份的通货膨胀高峰。第三，它减少了因溢出、腐败、虫害和处理不当造成的可预防的收获后损失，现代系统能够将管理良好的商品损失从两位数水平降低到低个位数水平。