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2025 年：假肉和昆虫产品市场开始崩溃的一年
到 2026 年，杂货店的货架上将体现出“回归基本”的饮食习惯以及肉类和奶制品“回归真实”的氛围。
来源:与此有关的是什么来自合法叛乱
到 2026 年，杂货店的货架上将体现出“回归基本”的饮食习惯以及肉类和奶制品“回归真实”的氛围。
发布者：莱斯利·伊士曼
随着日历翻到 2026 年，购物者正在加倍购买正品商品。
尽管有全球主义叙事驱动和主流媒体推动，消费者仍在选择真正的肉类和乳制品，并放弃实验室种植的牛排和蟋蟀蛋白零食。经过多年对未来食品技术的炒作，有迹象表明人们并没有购买专家所推销的产品。
最近的一些故事表明，2026 年将回归真正的食物选择。首先， Ÿnsect 曾经是欧洲最大的昆虫蛋白生产商，但由于未能获得继续运营和执行重组计划所需的融资，基本上已经破产。
Ÿnsect 在一份声明中表示，它“无法在规定的时间内为其持续计划获得必要的融资”，理由是“气候相关或农业领域的初创公司在筹集资金方面面临困难”。
Ÿnsect 将关闭其位于都乐附近的工业规模工厂。 Keprea 工厂将继续运营，新的重点是利用昆虫废物生产肥料。
Ÿnsect 总裁 Emmanuel Pinto 在一份声明中表示，该公司“现在拥有扎实的技术和运营模式，尽管无法及时获得所需的资金。
“我们希望 Ÿnsect 团队开发的重要技术和工业技能以及已建立的业务关系能够得到有效利用，并为欧洲的蛋白质独立性和应对气候变化做出重大贡献。”
正如 PJ Media 的凯瑟琳·萨尔加多 (Catherine Salgado) 指出的那样，这至少是一个积极的迹象，表明欧洲人口尚未完全转向全球化主义者：
Eerst Meatable 裸露。 Wat een geweldig nieuws zo laat in het jaar。
— 英格。博士。威利·沃克尔沃斯特 (@noescom1977) 2025 年 12 月 30 日
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