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从康普茶发酵到绿色电子产品
康普茶发酵产生的副产品非常适合制造机械稳定、可生物降解的电子元件。《从康普茶发酵到绿色电子产品》一文首先出现在《先进科学新闻》上。
来源:Advanced Science News康普茶发酵产生的副产品非常适合制造机械稳定、可生物降解的电子元件。
在 COVID-19 大流行期间，有些人正在尝试自制面包，而另一些人则专注于饮料发酵。康普茶是这一趋势的焦点，因为它被认为是一种增强免疫系统的健康饮料。康普茶的消费至今仍在继续，新加坡国立大学设计与工程学院机械工程系助理教授 Yu Jun Tan 领导的研究小组找到了一种方法，将康普茶发酵产生的废物转化为可持续电子产品的材料。
要开始发酵并获得康普茶饮料，您需要“SCOBY”，它代表细菌和酵母的共生培养物。随着发酵的进行，SCOBY 变得越来越大。大多数 SCOBY 由康普茶细菌纤维素组成，这是一种生物聚合物，是康普茶发酵过程中的副产品。
“这种细菌纤维素是一种坚固、柔韧且完全可生物降解的材料，”Tan 说。 “我喜欢在厨房里尝试新事物，而酿造康普茶是我最喜欢的实验之一。看着 SCOBY 生长，我对这种天然细菌纤维素的形成方式以及它的强度和多功能性有了第一手的了解。这就是为什么我们选择它作为可持续电子产品的起点。”
如今，石油基聚合物是电子产品中不可或缺的组件。随着人类对现代电子产品的依赖不断增加，电子废物的积累对环境造成了越来越大的挑战；看到寻找替代可持续材料的迫切需要，Tan 的团队决定探索康普茶发酵中的剩余材料——一种可再生、丰富的材料，通常被当作废物丢弃——作为一种意想不到的、环保的替代品。