2026 年洒红节：尝试这个洒红节的 5 种美味 Thandai 食谱

Thandai 和洒红节齐头并进。色彩节标志着春天的到来，thandai 是配合庆祝活动的完美节日饮品。这种冰镇、美味的饮料传统上是用牛奶、坚果和芳香香料制成的，在阳光下玩了几个小时后，可以提供提神和营养。

在洒红节聚会期间，家人和朋友聚在一起分享欢笑、糖果和一杯新鲜准备的thandai。在许多地区，被称为米兰洒红节的特殊社区活动以音乐、Faag 等传统歌曲、有趣的诗歌，当然还有丰盛的节日饮料为特色。对于一些人来说，thandai 还准备了 bhaang，作为古老习俗的一部分，增添了庆祝气氛。

除了节日意义之外，thandai 还象征着热情好客和团结。在胡里节期间为客人提供一杯 Thandai 是一种温暖和庆祝的姿态，使其成为节日欢乐气氛中不可或缺的一部分。

成分：

杏仁（10–12）、茴香籽（1 茶匙）、罂粟籽（1 茶匙）、瓜子（1 茶匙）、黑胡椒（4–5）、绿豆蔻（2–3）、藏红花丝、糖（根据口味）、冰鲜牛奶（2 杯）

步骤：

1. 将杏仁、茴香籽、罂粟籽和瓜子放入水中浸泡 3-4 小时。

2. 将杏仁去皮并将所有材料（包括胡椒和小豆蔻）研磨成光滑的糊状。

3. 研磨时加入藏红花和少许牛奶。

4. 将糊状物与冷牛奶混合。

5. 加入糖，搅拌均匀，冷藏30分钟。

6. 过滤（可选），用坚果和藏红花装饰，冷藏后食用。

准备好的thandai酱，冷牛奶（2杯），玫瑰糖浆（2-3汤匙），糖（如果需要），干玫瑰花瓣

1. 将thandai糊与冷冻牛奶混合。

2. 加入玫瑰糖浆并搅拌均匀。

3. 品尝并调整甜度。

4. 冷却 20-30 分钟。

5. 食用前用玫瑰花瓣和切碎的开心果装饰。

3. 巧克力 Thandai

1. 将可可粉与少许温牛奶混合，以避免结块（或融化巧克力）。

3.调整甜度。