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由于鸟类死亡率和体重减轻，印度鸡肉价格飙升
零售市场的价格在每公斤 270-340 卢比之间
来源:The Hindu Business Line _经济随着气温上升导致禽类死亡和禽类体重下降，全国部分城市鸡肉价格飙升至历史新高。 零售市场的鸡肉价格在每公斤 270-340 卢比之间，创下该国不同市场迄今为止鸡肉的最高价格。
由于向海湾地区的出口停止导致市场供过于求，鸡蛋价格大幅下跌。
“由于气温升高，家禽体重不会增加。家禽的平均重量在夏季下降至 1.5-1.75 公斤，而其他季节为 2.5-3 公斤。这将直接影响农场到场价格和零售价格，”Telangana 家禽联合会主席 K Mohan Reddy 告诉 Businessline。
需求增加
一位行业资深人士指出了与禽类产量减少相关的问题。 马哈拉施特拉邦家禽养殖户协会的官员表示，由于供需缺口扩大，该邦的鸡肉价格正在上涨。
他们表示，尽管需求保持稳定，但夏季炎热正在影响鸟类的体重，减缓生长周期并减少市场供应。因此，肉鸡价格每周上涨 20-30 卢比。
饲料（尤其是玉米和豆粕）和物流等投入成本仍然居高不下，给农场交货价格带来额外压力。贸易商表示，如果目前的趋势持续下去，鸡肉零售价格可能在未来几周内进一步坚挺，尽管需求突然下降或天气条件改善可能会稳定市场。
“去年 4 月至 11 月期间，由于价格低于生产成本，全国家禽生产商在面临约 5-6 个月的巨大损失后，减少了商业肉鸡的产量，导致价格上涨，”卡纳塔克邦家禽养殖者和饲养者协会主席 Naveen Pasuparthy 说道。
多种因素
（来自浦那的 Radheshyam Jadhav 和班加罗尔的 Vishwanath Kulkarni 的输入）