DAF 与业界合作，为部队和家庭提供更好的燃料

德克萨斯州圣安东尼奥-拉克兰联合基地 (AFNS) -- 美国空军部继续与餐厅食品和饮料行业合作伙伴建立了近 70 年的合作伙伴关系，提供更健康、更新鲜的食物选择，以确保飞行员、监护人和家庭在战斗中获得能量。   其中之一是与美国烹饪学院的关系。  “我们依靠 CIA 来帮助我们提供卓越的烹饪和创新培训，不仅向我们拨款的餐饮设施团队，而且还向高尔夫球场、保龄球中心和俱乐部等非拨款基金设施的人员提供培训，”空军服务中心 DAF 任务供餐负责人吉姆·克鲁格 (Jim Krueger) 说。 “我们在圣安东尼奥中央情报局等培训场所的目标是激发年轻人的思想，激发他们的情感，让他们接触烹饪实践、想法和经验教训，他们可以将其带回自己的培训场所，以创造美味、新鲜、更健康的食物选择。”    主厨 Uyen Pham 在 CIA 工作了七年，是该研究所圣安东尼奥的常驻教官之一，最近为飞行员举办了为期一周的 APF 课程。  “我们都需要吃饭，”范说。 “无论是在学校、医院还是军队，重要的是要为你提供真正高质量的食物，并且以你会感兴趣的方式准备。”  该课程涵盖从正确的刀工到各种烹饪方法和演示的技能。  当学生第一天出现时，“他们有点紧张，不确定会发生什么，”厨师说，“但他们很投入，渴望学习我们要教给他们的东西。很明显，他们想把学到的东西带回自己的装置中，应用并教给其他人。”  来自密苏里州怀特曼空军基地的新学生高级飞行员亚历山德拉·加西亚 (Alexandra Garcia) 表示，她在中央情报局的经历“超级棒”，并推荐给其他餐饮场所的同事。  “我从其他文化中学到了很多不同的技术、食谱和很多不同的