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澳大利亚人对食品日期标签和储存建议感到困惑
一项新研究显示，由于日期标签和储存建议不明确，澳大利亚人正在浪费食物。澳大利亚每年约有三分之一的食物要么丢失要么被丢弃。保质期表示产品可以安全食用的最后一天，而最佳食用期表示产品的最佳品质。如果没有损坏、变质或腐烂，食物在这个日期之后应该是安全的。虽然接受采访的 125 名消费者中的许多人都了解保质期和最佳食用期之间的区别，但他们经常在食物到达这两个日期时就将其丢弃。在气候更温暖、更潮湿的地方，如昆士兰州和北领地，日期标签不太可能被认为是可靠或值得信赖的。
来源:None一项新的研究表明，澳大利亚人正在浪费食物，因为日期标签和存储建议不清。澳大利亚大约三分之一的食物每年都会丢失或丢弃。使用日期显示了最后一天的产品可以安全食用，而最好的日期则显示出峰值质量。如果不损坏，恶化或灭亡，食物应该过去日期安全。虽然接受采访的125名消费者中的许多人都了解使用日期和最佳日期之间的区别，但他们经常在达到任何约会的食物时都会丢弃食物。日期标签不太可能被认为是可靠或值得信赖的，例如昆士兰州和北领地，更温暖，更潮湿的气候。
组织/S：RMIT大学，最终食品废物合作研究中心
组织/S：媒体版本
来自：rmit大学
一项新的研究表明，澳大利亚人正在浪费食物，因为日期标签和存储建议不清。
每年约有三分之一的食物丢失或丢弃。
使用日期显示了最后一天，产品可以安全食用，而最好的日期则显示了峰值质量。如果不损坏，恶化或灭亡，食物应该过去日期安全。
虽然接受采访的125名消费者中的许多人都了解使用日期和最佳日期之间的差异，但他们经常在达到两种日期时丢弃食物。
年长和退休的澳大利亚人不太可能超过约会标签，而年轻的家庭则更有可能扔掉食物以超过其最好的约会或使用日期。
日期标签对于像昆士兰州和北领地这样的温暖，更潮湿的气候，不太可能被认为是可靠或值得信赖的标签。
RMIT大学的首席作者副教授卢卡斯·帕克（Lukas Parker）表示，日期标签被澳大利亚人广泛滥用，因为它们令人困惑。
“消费者希望清晰，一致且易于阅读的信息，”他说。
“日期标签应处于具有对比颜色的大字体，以便易于找到和解释。”
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