科学家发现牛奶和肉类蛋白质的新抗癌功效

日本的研究人员发现,牛奶蛋白等食物抗原通过激活免疫细胞来抑制小肠中的肿瘤生长。这表明无抗原饮食可能带来风险,强调在采用此类饮食时需要医疗监督。日本理化学研究所综合医学科学中心 (IMS) 的研究人员在 Hiroshi Ohno 的带领下 [...]

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