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与 Joseph Montoya 一起庆祝西班牙裔传统月
这是庆祝西班牙裔传统月的几篇文章之一。我们要求人们分享具有西班牙裔传统根源的食谱和关于他们生活的短篇故事。
来源:美国联合人员救援机构联合人员搜救局编辑注：这是庆祝西班牙裔遗产月的几篇文章之一。我们要求人们与西班牙裔遗产的根源和有关他们生活的短篇小说分享食谱。
我叫约瑟夫·蒙托亚（Joseph Montoya），我在洛杉矶外的南加州长大。当我大学毕业时，我接受了CPA公司工作10年的报价。一旦我意识到自己需要职业转变，我就会与DCAA保持职位。最初在大学期间招募我的人。我于2014年加入DCAA，这是我做出的最好的决定。 2020年，我接受了费尔法克斯分支机构的机会，并搬到了弗吉尼亚州。
远离家人，让我对小时候长大的饭菜的饮食充满信心，因为我再也不能把它们视为理所当然了。尤其是一顿饭是我妈妈会让我的一天的Arroz con Pollo。我是一个非常挑剔的孩子，长大了，总是努力吃我的蔬菜。我喜欢这道菜，因为需要有限的蔬菜。基本上是鸡肉和米饭，所以对一个挑剔的孩子不爱什么！
可以随意在您的口味中添加其他蔬菜，例如绿色洋葱，塞拉诺辣椒和香菜。当我妈妈为他人做这道菜时，她确实会增加一些额外的果岭，而在吃墨西哥食物时，豆子的一面总是很好。但是我仍然更喜欢在下面的食谱中用简单的方式吃它。我在西班牙，餐馆以及朋友和家人的家中看到了不同的版本。共同点是您长大的版本始终是您的最爱。希望你喜欢！
arroz con Pollo
成分：
- 〜2磅lbs鸡大腿（通常为4-5），皮肤（在几个大腿上去除皮肤）菜籽油 - 使用所需的首选量，步骤1½杯1½杯米3 cWater½杯水切碎的洋葱1个中等胡萝卜1中等胡萝卜1中等粉杯potogus1杯potogoto1 potogato1 potogato1 potogato1 potogato1 potogation1 potogation1 potogati